Стари рецепти југа Србије: Кромпир паприкаш са "шпиц ребрима"
Ниш 13.03.2021. Јужна Србија Инфо
Данас припремамо право старинско породично, хранљиво јело, паприкаш од кроппира са димљеним "шпиц ребрима".
![Фото: Јужна Србија Инфо](https://static.juznasrbija.info/files/paprikas_meso_juzna.png.jpg)
Потребно је:
600 гр димљених шиц ребара
1,5 кг кропира
празилук
2-3 главице рног лука
маст или уље
2 шаргарепе
бели лук
першун
со, бибер, алева паприка, ловор
кашика брашна
Припрема
Лук, празилук, потом шаргарепу ситно исецкати и пропржити на масноћи.
Додати, воду, месо, бибер, ловоров лист и кувати око сат, сат и по.
Потом доати средње исечн кромпир и кувати док није скувано, притом пазити да се кромпир не распадне.
Када је готово, склонити са ватре, у другој посуди направити запршку на масти, од брашна, паприке и ситно сецканог белог лука.
Додати у лонац са месом и поврћем и кувати још 15-так минута.
На крају посолити по укусу.
Обавезно нека одстоји једно сат времена, да се укуси сједине.
Уз сезонску салату, пријатно!
#
Ниш
храна
рецепт
кухиња
кромпир
паприкаш
суво месо
свињетина
димљено месо
@
Tweet
Најновије вести
![Пријем грађана у Градској кући: Директна комуникација са градоначелником за брже решавање проблема](https://static.juznasrbija.info/files/_cache/ltst_dale_prijem_novi_24.jpg)
- Редовни пријеми грађана као приоритет
- Изградња постројења за прераду отпадних вода
- Ниш спреман за грејну сезону
- Временска прогноза
- Нови број нишке "Градине"
- Ниш домаћин Светског првенства у боксу за жене
- Ученик намерно оборио клупу и повредио наставника
- Потрга за несталим рударом
- Бол у доњем делу леђа глобални проблем
- Позориште лутака на Фестивалу у Подгорици
- "Записи из Македоније"
- ФЕСТИВАЛ НА РАСКРШЋУ прави регионални фестивал
- Одлазак Раде Ђуричин
- Празник спорта и младости
- Преминуо легендарни Бора Чорба
Најновији огласи
- Brak,veze,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- VENTUS FOOD NIŠ - VAŠA OMILJENA HRANA
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- Пијачни барометар: Цене на нишким пијацама за 24. и 25. август
- 59. Филмски сусрети у Нишу: Најстарији филмски фестивал у Србији вечерас свечано отвара своја врата
- Незапамћен пожар у лесковачкој фабрици "Невена колор" локализован: Ватрогасци спречили ширење ватре на околне објекте
- Обележавање градске славе Велике Госпојине у Куршумлији од 26. до 28. августа
- Први "Чили фест" у Нишкој Бањи: Изазов за љубитеље љутог укуса
- Млади уметници бриљирали на сцени нишког Народног позоришта изводећи "Београдску трилогију и приче из белог света"
- Новак Ђоковић најбољи тенисер света, слетео синоћ у Ниш
- Ниш: Изгорео багер који ради на изградњи далековода у насељу Брзи Брод
- Аутомобил слетео са моста у Нишаву, преминула жена
- Како да од преводиоца постанете судски тумач?